洪涝苦难或者导致食物供应链各个合节受到分别水准影响。如饮食饮食，农作物霉变、牲畜疫病或去世等，水和食品或者被致病生物（细菌、病毒、寄生虫等）、百般有毒无益化学物（农药、兽药、鼠药、化工废料、重金属等）污染，食用这些食品后将影响人体壮健，或者激励腹泻、痢疾等，以至习染性疾病盛行。

　　为此，食物坐蓐加工筹划者和消费者务必幼心：不要用被洪水并吞、浸泡或曾经发霉变质的谷物或其他食品原料加工、坐蓐、修造食物。不出售、不添置、不食用被洪水或雨水浸泡的预包装加工食物。不直接饮用未经任哪里理的地表水、雨水、洪水。如供水体系受到洪水影响，正在从头运用前应确保运用的水源和平无污染，需要时应举办水质检测。无须洪水洗餐具和冲刷食品。不随便捡拾洪灾水域漂浮物，或洪水冲洗地面后留下的动物尸体或野生植物，包罗野菜和野果等。

　　饭前便后、接触过洪水后要洗手。切配的刀、板和盛装熟食的容器，正在运用前要冲洗清洁，并用滚蛋的水或蒸煮等式样消鸩杀菌。洪涝苦忧郁后，要实时拂拭室表里淤泥、垃圾、积水，防备蚊蝇孳生，包管境遇明净卫生；要实时对食物坐蓐加工的配置、步骤、器材和表里境遇举办彻底明净、消毒，避免二次污染。倡导文雅用餐，运用公勺公筷。削减食物糜掷麻将胡了网站。

　　合理积储：汛期高温、高湿，尽量不要一次采购和积储巨额食材，避免长时代积储形成食品陈腐变质。短期存放食品应幼心低温、防尘、防蝇虫、防鼠和隔水防潮。如浮现食材变味、发黏、发霉等，应实时措置，不要食用。

　　烧熟煮透：食品要烧熟煮透，生熟分裂存放，少吃冷荤类菜肴，不吃生的动物性食物。洪涝功夫，食品不易保全，尤其是受灾公多集合地或加入救灾职员的食堂，要按需加工食品。尽量不要食用剩饭剩菜。如弗成避免剩饭剩菜，应实时分类冷藏保全，再次食用时务必彻底加热。

　　平衡饮食：伏天人体巨额出汗，胃肠道蠢动削弱，消化效用减退，易产生食欲不振、厌食等。要幼心科学饮食饮食，荤素搭配、蔬果两全，尤其要包管妊妇、少年儿童及暮年人的养分摄入。另表，要合怀身体壮健情景，如有不适须实时就医。

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