嗨，咱们是兄弟俩，神似蚕豆，紫血色，巨细和重量跟着年数性别而异。对，咱们即是肾脏。成年人肾的长宽厚约莫为10-12厘米，5.0-6.0厘米和3.0-4.0厘米饮食。

　　男性的肾脏重量约为120-150克，女性略轻。咱们位于身体腹膜后，脊柱两旁，成对显示，因为右侧有肝脏存正在，大凡右肾场所比左肾略低。

　　A：各式高钠食品的继续攻击（便利食物、加工成品、调味料的负荷增添......）又有高脂肪、高嘌呤饮食；

　　咱们举感人体的下水道，每天过滤约1.8L的液体，历久加班狗，原来很柔弱。呜呜呜~

　　你们进食的食品、液体、药物都邑由咱们过滤。咱们也会由于炎症，缺血，免疫反响，高血压，高血糖，药物毒性受到毁伤，有些毁伤是可逆的，当肾组织或者成效损害继续期间＞3个月，则琢磨不成逆的慢性肾脏病（CKD）。

　　肾脏成效受损早期表示为卵白尿和血尿，跟着病情开展，也许显示肾脏成效受损，权衡肾脏成效的紧要目标是肌酐和肾幼球滤过率。

　　血清肌酐(Cr)：血清肌酐受年数、性别、肌肉量、饮食、药物等诸多成分影响。目前它仍是判定肾成效最广博的目标。

　　肾幼球滤过率(GFR)：指单元期间内两肾天生滤液的量，是权衡肾脏成效最切确的目标之一，依照GFR，可将慢性肾脏病分为5期。

　　1. 病情不变、体重处于程序体重限度内，推选的能量摄入为35kcal/kg/d；

　　主食选取： 低卵白大米、低卵白面条；淀粉类/ 玉米淀粉、藕粉、马蹄粉饮食、粉丝、红薯粉、土豆粉条（首选）；谷物类/大米、面条、馒头、面包（限量运用） ；薯类/土豆、芋头、甘薯、淮山等；

　　低卵白淀粉：含卵白质低（0-0.5克/100g),采用低卵白淀粉举动主食，省略卵白质摄入。

　　麦淀粉：（幼麦粉中去掉卵白质后的产品） 奶黄水晶饺、鸡蛋麦淀粉饼、紫薯水晶汤圆、牛肉水晶饺；马蹄粉、红薯淀粉、粉皮、粉丝、西米、藕粉；

　　优质卵白质饮食： 卵白质所含的必须氨基酸品种完好，数目富足、比例妥当、如动物卵白和大豆卵白；正在范围卵白质总量条件下确保50%的优质卵白。

　　植物卵白食用规矩： 含磷量适中及偏低的豆成品；大豆及成品可省略脂质肾损害，欺压肾脏疾病产生和开展经过。

　　动物卵白食用规矩（限量选取）：脱脂牛奶、鸡卵白、鱼肉、去皮鸡肉、牛肉、瘦猪肉。

　　[2]中国养分学会.中国住民炊事指南（2016）.国民卫生出书社，201

　　截止到 2024 年 9 月 2 号上午 8:00 时，本平台闭怀人数为：379951名。更多讯息点击左下角阅读原文查看。【余婉婷】医疗伙食：肾病饮食入手篇