生酮饮食是一种备受争议的饮食方法，但迩来，美国巴克衰老探讨所和智利大学探讨团队浮现，生酮饮食或能巩固晚年幼鼠的追思力，并揭示了其背后的分子机造。探讨发布正在近期《细胞叙述医学》杂志上。

　　采用生酮饮食方法的幼鼠摄入的热量中90%来自脂肪，10%来自卵白质；而操纵饮食的幼鼠摄入的卵白质地好像，脂肪只要13%。测试幼鼠年事超越两岁饮食，属于“高龄”。它们继承了一周的生酮饮食，并与操纵饮食瓜代实行一周，以避免幼鼠暴饮暴食和肥胖。

　　探讨浮现，生酮饮食惹起了幼鼠大脑海马体中突触卵白质的转化。进一步测试证实，正在突触中，一条非常的信号通途（对突触举动至合紧张的卵白激酶A）被生酮饮食激活。正在折柳的细胞中，生酮饮食中发作的重要酮体BHB类似正正在激活这一途径。探讨职员猜测，酮体（十分是BHB）不单动作能源，并且动作信号分子阐明着症结功用。

　　一个多世纪前，科学家浮现摄入较少食品的老鼠寿命更长。现正在探讨职员结果清楚饮食，操纵寿命并不正在于吃得少，而是与细胞内的信号相合，这些信号会按照可用的养分物质翻开或闭塞特定的通途。假若可以正在无误的细胞中使用信号通途来影响突触功用和追思，那么来日人们不妨无需依赖生酮饮食就能获取这些便宜。

　　封面音信丨见证“文明+科技”物业新赛道——第二十届深圳文博会亮点频现精粹纷呈动物实习显示：生酮饮食或改观回忆力