仲夏恰是孜然收成的时节，也是瓜菜造种着花的时令，走进高台县宣化镇的村落郊野，浓浓的孜然香味混杂着淡淡的花香扑鼻而来，农人忙着拔孜然、割孜然、拉孜然，该镇1745亩孜然相联收成。

　　“本年种了10亩大田孜然，5亩造种葫芦套孜然，从长势和颗粒充分度来看，收获还不错，祈望买个好价值杂粮。”笑二村村民王高德笑呵呵地说。为了低落本钱，他贯串4年杂粮，种植40亩葫芦、西瓜、芫荽、萝卜等节水高效的瓜菜造种，每年纯收入正在15万元足下。本年，他试验葫芦旱堂间作套种孜然，让土地效益最大化，按往年收购价，孜然亩均收入该当正在3000元足下，固然忙，效益如故挺不错的。他说，这几天，也是芫荽、萝卜、茴香着花的时令，各样花香交错正在沿途，他和家人正在幽香怡人的田间收成孜然也是一种正在享用。

　　“本年雨水适中，高温天色来得早，适宜耐旱的孜然滋长，从长势来看，孜然间作黄豆、茴香、生菜，亩收入该当正在4000元足下。”笑二村村民殷修忠说。他们村种植孜然仍然10多年了，本年，他除带动种了8亩幼麦表，为了节水，又斗胆种植了13亩孜然间作套种。

　　据领略，孜然拥有较高含量的卵白质、脂肪、无机盐，因其香味奇异杂粮，成为各样烧烤的“精神”佐料，需求量逐年加添，加之种植进入少、周期短、收效疾、耐旱等特性，极大地调动了田舍种植的踊跃性，孜然套种各样耐旱等作物更是农人增收的“黄金同伴”。

　　近年来，高台县宣化镇正在肆意繁荣“订单”农业的根基上，陆续优化种植布局，踊跃指挥农人科学、合理、适度种植优质、高效、节水、适销的特性经济作物，肆意增加间作套种、复种、幼杂粮、幼造种等危险幼、效益高的农作物种类，有力鞭策了产物格料和效益双“升级”。目前，该镇种植的1745亩孜然相联收成杂粮，估计可实行收入400多万元。

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