为巩固搜集餐饮办事食物安宁监视处理，范例搜集餐饮办事规划行径，确保餐饮食物安宁，保证群多身体强壮，凭据《中华黎民共和国食物安宁法》等法令准则，同意本举措。

　　第二条正在中华黎民共和国境内，搜集餐饮办事第三方平台供给者、通过第三方平台和自筑网站供给餐饮办事的餐饮办事供给者(以下简称入网餐饮办事供给者)，行使互联网供给餐饮办事及其监视处理，实用本举措。

　　第三条国度市集监视处理总局承担指挥寰宇搜集餐饮办事食物安宁监视处理办事，并机合发展搜集餐饮办事食物安宁监测。

　　县级以上地方市集监视处理部分承担本行政区域内搜集餐饮办事食物安宁监视处理办事。

　　第四条入网餐饮办事供给者该当拥有实体规划门店并依法获得食物规划许可证，并遵照食物规划许可证载明的主体业态、规划项目从事规划行径，不得超限度规划。

　　第五条搜集餐饮办事第三方平台供给者该当正在通讯主管部分允许后30个办事日内，向所正在地省级市集监视处理部分挂号。自筑网站餐饮办事供给者该当正在通讯主管部分挂号后30个办事日内，向所正在地县级市集监视处理部分挂号。挂号实质蕴涵域名、IP地点、电信生意规划许可证或者挂号号、企业名称、地点、法定代表人或者承担人姓名等。

　　搜集餐饮办事第三方平台供给者设立从事搜集餐饮办事分支机构的，该当正在设立后30个办事日内食品，向所正在地县级市集监视处理部分挂号。挂号实质蕴涵分支机构名称、地点、法定代表人或者承担人姓名等。

　　第六条搜集餐饮办事第三方平台供给者该当创办并实行入网餐饮办事供给者审查注册、食物安宁违法行径遏抑及陈说、吃紧违法行径平台办事撒手、食物安宁事件处理等轨造，并正在搜集平台上公然相干轨造。

　　第七条搜集餐饮办事第三方平台供给者该当树立特意的食物安宁处理机构，装备专职食物安宁处理职员，每年对食物安宁处理职员实行培训和考察。培训和考察记实存在限日不得少于2年。经考察不具备食物安宁处理才具的，不得上岗。

　　第八条搜集餐饮办事第三方平台供给者该当对入网餐饮办事供给者的食物规划许可证实行审查，注册入网餐饮办事供给者的名称、地点、法定代表人或者承担人及合联格式等音信，确保入网餐饮办事供给者食物规划许可证载明的规划园地等许可音信确凿。

　　搜集餐饮办事第三方平台供给者该当与入网餐饮办事供给者签署食物安宁和讲，清楚食物安宁仔肩。

　　第九条搜集餐饮办事第三方平台供给者和入网餐饮办事供给者该当正在餐饮办事规划行径主页面公示餐饮办事供给者的食物规划许可证。食物规划许可等音信产生调动的，该当实时更新。

　　第十条搜集餐饮办事第三方平台供给者和入网餐饮办事供给者该当正在网上公示餐饮办事供给者的名称、地点、量化分级音信，公示的音信该当确凿。

　　第十一条入网餐饮办事供给者该当正在网上公示菜品名称和紧要原料名称，公示的音信该当确凿。

　　第十二条搜集餐饮办事第三方平台供给者供给食物容器、餐具和包装质料的，所供给的食物容器、餐具和包装质料该当无毒、洁净。

　　第十三条搜集餐饮办事第三方平台供给者和入网餐饮办事供给者该当巩固对送餐职员的食物安宁培训和处理。委托送餐单元送餐的，送餐单元该当巩固对送餐职员的食物安宁培训和处理。培训记实存在限日不得少于2年。

　　第十四条送餐职员该当维系个别卫生，运用安宁、无害的配送容器，维系容器洁净，并按期实行洗濯消毒。送餐职员该当查对配送食物，确保配送历程食物不受污染。

　　第十五条搜集餐饮办事第三方平台供给者和自筑网站餐饮办事供给者该当执行记实责任，如实记实搜集订餐的订单音信食品，蕴涵食物的名称、下单年华、送餐职员、投递年华以及收货地点，音信存在年华不得少于6个月。

　　第十六条搜集餐饮办事第三方平台供给者该当对入网餐饮办事供给者的规划行径实行抽查和监测。

　　搜集餐饮办事第三方平台供给者呈现入网餐饮办事供给者存正在违法行径的，该当实时遏抑并立地陈说入网餐饮办事供给者所正在地县级市集监视处理部分;呈现吃紧违法行径的，该当立地撒手供给搜集买卖平台办事。

　　第十七条搜集餐饮办事第三方平台供给者该当创办投诉举报照料轨造，公然投诉举报格式，对涉及消费者食物安宁的投诉举报实时实行照料。

　　(一)同意并践诺原料左右央浼，抉择天性合法、确保原料质料安宁的供货商，或者从原料出产基地、超市采购原料，做好食物原料索证索票和进货检验记实食品，不得采购不切合食物安宁准绳的食物及原料;

　　(二)正在加工历程中该当反省待加工的食物及原料，呈现有凋落变质、油脂酸败、霉变生虫、肮脏不洁、混有异物、掺假掺杂或者感官性状特殊的，不得加工运用;

　　(三)按期维持食物储存、加工、洗濯消毒等步骤、装备，按期洗濯和校验保温、冷藏和冷冻等步骤、装备，确保步骤、装备运行平常;

　　(四)正在自身的加工操作区内加工食物，不得将订单委托其他食物规划者加工筑造;

　　第十九条入网餐饮办事供给者该当运用无毒、洁净的食物容器、餐具和包装质料，并对餐饮食物实行包装，避免送餐职员直接接触食物，确保送餐历程中食物不受污染。

　　第二十条入网餐饮办事供给者配送有保鲜、保温、冷藏或者冷冻等卓殊央浼食物的，该当采用能确保食物安宁的存在、配送要领。

　　第二十一条国度市集监视处理总局机合监测呈现搜集餐饮办事第三方平台供给者和入网餐饮办事供给者存正在违法行径的，通告相合省级市集监视处理部分依法机合查处。

　　第二十二条县级以上地方市集监视处理部分接到搜集餐饮办事第三方平台供给者陈说入网餐饮办事供给者存正在违法行径的食品，该当实时依法查处。

　　第二十三条县级以上地方市集监视处理部分该当巩固对搜集餐饮办事食物安宁的监视反省，呈现搜集餐饮办事第三方平台供给者和入网餐饮办事供给者存正在违法行径的，依法实行查处食品。

　　第二十四条县级以上地方市集监视处理部分对搜集餐饮办事买卖行径的时间监测记实材料，可能依法举动认定相干毕竟的凭借。

　　第二十五条县级以上地方市集监视处理部分对付消费者投诉举报反响的线索，该当实时实行核查，被投诉举报人涉嫌违法的，依法实行查处。

　　第二十六条县级以上地方市集监视处理部分查处的入网餐饮办事供给者有吃紧违法行径的，该当通告搜集餐饮办事第三方平台供给者，央浼其立地撒手对入网餐饮办事供给者供给搜集买卖平台办事。

　　第二十七条违反本举措第四条章程食品，入网餐饮办事供给者不具备实体规划门店，未依法获得食物规划许可证的，由县级以上地方市集监视处理部分根据食物安宁法第一百二十二条的章程惩办。

　　第二十八条违反本举措第五条章程，搜集餐饮办事第三方平台供给者以及分支机构或者自筑网站餐饮办事供给者未执行相应挂号责任的，由县级以上地方市集监视处理部分责令校订，予以正告;拒不校订的，处5000元以上3万元以下罚款。

　　第二十九条违反本举措第六条章程，搜集餐饮办事第三方平台供给者未按央浼创办、实行并公然相干轨造的，由县级以上地方市集监视处理部分责令校订，予以正告;拒不校订的，处5000元以上3万元以下罚款。

　　第三十条违反本举措第七条章程，搜集餐饮办事第三方平台供给者未树立特意的食物安宁处理机构，装备专职食物安宁处理职员，或者未按央浼对食物安宁处理职员实行培训、考察并存在记实的，由县级以上地方市集监视处理部分责令校订，予以正告;拒不校订的，处5000元以上3万元以下罚款。

　　第三十一条违反本举措第八条第一款章程，搜集餐饮办事第三方平台供给者未对入网餐饮办事供给者的食物规划许可证实行审查，未注册入网餐饮办事供给者的名称、地点、法定代表人或者承担人及合联格式等音信，或者入网餐饮办事供给者食物规划许可证载明的规划园地等许可音信不确凿的，由县级以上地方市集监视处理部分根据食物安宁法第一百三十一条的章程惩办。

　　违反本举措第八条第二款章程，搜集餐饮办事第三方平台供给者未与入网餐饮办事供给者签署食物安宁和讲的，由县级以上地方市集监视处理部分责令校订，予以正告;拒不校订的，处5000元以上3万元以下罚款。

　　第三十二条违反本举措第九条、第十条、第十一条章程，搜集餐饮办事第三方平台供给者和入网餐饮办事供给者未按央浼实行音信公示和更新的，由县级以上地方市集监视处理部分责令校订，予以正告;拒不校订的，处5000元以上3万元以下罚款。

　　第三十三条违反本举措第十二条章程，搜集餐饮办事第三方平台供给者供给的食物配送容器、餐具和包装质料不切合章程的，由县级以上地方市集监视处理部分遵照食物安宁法第一百三十二条的章程惩办。

　　第三十四条违反本举措第十三条章程，搜集餐饮办事第三方平台供给者和入网餐饮办事供给者未对送餐职员实行食物安宁培训和处理，或者送餐单元未对送餐职员实行食物安宁培训和处理，或者未按央浼存在培训记实的，由县级以上地方市集监视处理部分责令校订，予以正告;拒不校订的，处5000元以上3万元以下罚款。

　　第三十五条违反本举措第十四条章程，送餐职员未执行运用安宁、无害的配送容器等责任的，由县级以上地方市集监视处理部分对送餐职员所正在单元遵照食物安宁法第一百三十二条的章程惩办。

　　第三十六条违反本举措第十五条章程，搜集餐饮办事第三方平台供给者和自筑网站餐饮办事供给者未按央浼记实、存在搜集订餐音信的，由县级以上地方市集监视处理部分责令校订，予以正告;拒不校订的，处5000元以上3万元以下罚款。

　　第三十七条违反本举措第十六条第一款章程，搜集餐饮办事第三方平台供给者未对入网餐饮办事供给者的规划行径实行抽查和监测的，由县级以上地方市集监视处理部分责令校订，予以正告;拒不校订的，处5000元以上3万元以下罚款。

　　违反本举措第十六条第二款章程，搜集餐饮办事第三方平台供给者呈现入网餐饮办事供给者存正在违法行径，未实时遏抑并立地陈说入网餐饮办事供给者所正在地县级市集监视处理部分的，或者呈现入网餐饮办事供给者存正在吃紧违法行径，未立地撒手供给搜集买卖平台办事的，由县级以上地方市集监视处理部分根据食物安宁法第一百三十一条的章程惩办。

　　第三十八条违反本举措第十七条章程，搜集餐饮办事第三方平台供给者未按央浼创办消费者投诉举报照料轨造，公然投诉举报格式，或者未对涉及消费者食物安宁的投诉举报实时实行照料的，由县级以上地方市集监视处理部分责令校订，予以正告;拒不校订的，处5000元以上3万元以下罚款。

　　第三十九条违反本举措第十八条第(一)项章程，入网餐饮办事供给者未执行同意践诺原料左右央浼等责任的，由县级以上地方市集监视处理部分根据食物安宁法第一百二十六条第一款的章程惩办。

　　违反本举措第十八条第(二)项章程，入网餐饮办事供给者运用凋落变质、油脂酸败、霉变生虫、肮脏不洁、混有异物、掺假掺杂或者感官性状特殊等原料加工食物的，由县级以上地方市集监视处理部分根据食物安宁法第一百二十四条第一款的章程惩办。

　　违反本举措第十八条第(三)项章程，入网餐饮办事供给者不决期维持食物储存、加工、洗濯消毒等步骤、装备，或者不决期洗濯和校验保温、冷藏和冷冻等步骤、装备的，由县级以上地方市集监视处理部分根据食物安宁法第一百二十六条第一款的章程惩办。

　　违反本举措第十八条第(四)项、第(五)项章程，入网餐饮办事供给者将订单委托其他食物规划者加工筑造，或者搜集发卖的餐饮食物未与实体店发卖的餐饮食物质料安宁维系划一的，由县级以上地方市集监视处理部分责令校订，予以正告;拒不校订的，处5000元以上3万元以下罚款。

　　第四十条违反本举措第十九条章程，入网餐饮办事供给者未执行相应的包装责任的，由县级以上地方市集监视处理部分责令校订，予以正告;拒不校订的，处5000元以上3万元以下罚款。

　　第四十一条违反本举措第二十条章程，入网餐饮办事供给者配送有保鲜、保温、冷藏或者冷冻等卓殊央浼食物，未采用能确保食物安宁的存在、配送要领的，由县级以上地方市集监视处理部分根据食物安宁法第一百三十二条的章程惩办。

　　第四十二条县级以上地方市集监视处理部分该当自对搜集餐饮办事第三方平台供给者和入网餐饮办事供给者违法行径作出惩办决计之日起20个办事日内正在网上公然行政惩办决计书。

　　第四十三条省、自治区、直辖市的地方性准则和当局规章对幼餐饮搜集规划作出章程的，遵照其章程实行。

　　本举措对搜集餐饮办事食物安宁违法行径的查处未作章程的，遵照《搜集食物安宁违法行径查处举措》实行。

　　第四十四条搜集餐饮办事第三方平台供给者和入网餐饮办事供给者违反食物安宁法章程，组成犯法的，依法究查刑事仔肩。

　　第四十五条餐饮办事连锁公司总部创办网站为其门店供给搜集买卖办事的，参照本举措合于搜集餐饮办事第三方平台供给者的章程实行。食品汇集餐饮效劳食物安适监视照料门径