麻将胡了据国度市集禁锢总局网站音信，2023年第三季度，宇宙市集禁锢部分僵持以题目为导向食品，告竣食物安详监视抽检2130838批次，凭借相合食物安宇宙家准绳等举行查验，发明不足格样品55473批次，监视抽检不足格率为2.60%，较2022年同期低重0.33个百分点食品。

　　从抽样食物种类来看，消费量大的粮食加工品，食用油、油脂及其成品，肉成品，蛋成品，乳成品等5大类食物，监视抽检不足格率分裂为0.73%、0.99%、0.85%、0.16%、0.08%，均低于总体抽检不足格率。与上年同期比拟食品，餐饮食物、饼干等22大类食物抽检不足格率有所低落，但蔬菜成品、调味品、生果成品等10类食物抽检不足格率有所上升。各种食物监视抽检结果见附件。

　　从检出的不足格项目种别看，少许不足格项目占抽检不足格样品总量为：农药残留超标36.20%，微生物污染18.76%，超边界超限量应用食物增加剂13.20%，有机物污染题目10.03%，兽药残留超标8.86%，重金属等污染6.48%，质地目标不达标5.27%。

　　针对监视抽检发明的不足格样品，市集禁锢部分已向社会布告监视抽检结果，并按相合原则实时展开核探求理，肃穆把握食物安详危害。食品市集羁系总局：本年第三季度食物安好监视抽检不足格率为260%