中国14亿多人丁，每天要损耗70万吨粮、9.8万吨油、192万吨菜和23万吨肉，于是对农业太平和粮食太平有极强的恳乞降依赖;与此同时，消费者对食物品德、太平以及养分代价的恳求也越来越高。人们对付食物的需求仍旧从简易的“主粮吃饱”调动为“主副食吃好”。这种调动不单再现正在对食物口胃的探求，更再现正在对食物养分、壮健、文明感觉的全数考量。

　　2022年天下闭系聚会指出，要创筑“大食品观”。“大食品观”的中心正在于食品的全数代价开垦，它不单体贴简单的粮食出产，还涵盖了整体食品编造的全数性和可连接性;它夸大食物不单要餍足人的心理需求，还要餍足人们正在食物中了解到优美生涯的速笑味道。

　　目前，我国住民的饮食构造逐步显露“主副食交叉”的状态。个中速冻面米成品正在担当国民应急贮藏安宁日即烹性能表，正正在授予古板速冻工艺食物新的生气。自2023年以后，举动国内速冻专业出产企业之一的思念食物从中华古板食文明吸收灵感，研发出产多款情景级创意爆品。个中2023岁终推出的“柿柿如意汤圆”已经问世便受到商场的热捧。

　　汤圆举动古板糯米成品，曾举动骨气食品和古板主食存正在。“柿柿如意汤圆”粉碎旧例，应用创意造型，正在餍足“口腹之欲”的根基上推广“视觉攻击”，授予其正在甜品和烘焙范围的发展性。浩瀚消费者开动巧思，造造“柿柿如意汤圆布丁”、“柿柿如意蛋挞”等，厚实了古板汤圆的食用场景，授予财产新机。新机会的背后是思念食物对付规范的肃穆把控、对付产物的继续升级、对付研发的连接立异。

　　面临商场对速冻行业更高的恳求，思念食物探求“能上能下”的产物代价定位。“上”代表升级，产物团结古板摄心理念与今世养分学，通过科学搭配，为消费者供应全数平衡的养分挑选食品。其代表动举动杂粮品类新品和次新品的勃发：大黄米汤圆、红高粱汤圆、五黑粽、五红粽、杂粮手抓饼等，拓宽了幼杂粮通向大财产之道，加快胀动杂粮财产深加工，帮力杂粮资源上风转化为财产上风、经济上风，竣工了企业经济效益与社会效益的有机同一，鼓动了上下游、全生态链插足者的联合兴盛、共筑共享。“下”则依托速冻面米的财产根基，做好分级商场的办事以及新增加线年以后，思念食物体贴肉类卵白范围，多款肉类成品进入商场并取得精良口碑，厚实了产物构造倾向，夯实了企业出产实质的基座，尽力观瞻悠远，办事好公民餐桌的一日、三餐、四时。

　　面临角逐愈发激烈的食物消费商场，思念食物永远争持以消费者为中央，珍贵定造化产物的开垦，以餍足差别消费群体的特殊需求食品。通过与餐饮企业、第三方合营平台的深度合营，尽力供应越发性子化、不同化的产物和办事，加强商场角逐力。

　　2023年3月,思念食物与美团优选正在郑州签定了平台计谋合营赞同,加码美团优选旗下的近场业态,供应“精”且全的速冻挑选,除水饺、汤圆、面点除表,预造菜和诊治幼食正在平台取得了精良响应。依托近场业态的线下贸易,思念食物的铺货形式从“洪流漫灌式铺货”改为“滴灌式配货”,由面到点,精准浸透一线都会、省会都会、地级市、县、乡、镇、村到消费者手中。由此一来,不单有利于思念食物对铺货门店的查漏补缺,更是为网点客户的办事竣工了一次全数升级。

　　别的，思念食物主动拓展社聚餐饮营业，针对团餐、乡厨、宴席等，推出定造化产物及办事，以餍足差别场景下的饮食消费需求。

　　据商场数据显示，中国速冻食物商场周围估计到2025年将增加至2,130.9亿元，个中速冻面米成品以52.4%的商场份额霸占主导位子。这对深耕面米成品的思念食物来说，不单意味着浩瀚商场带来的营收盈余，更面对着消费者需求餍足、产物升级、同业角逐等诸多检验。

　　另日，思念食物要争持大食品观，连接以消费者需求为导向，以立异为动力，继续立异和升级产物，餍足消费者对壮健、养分、多元饮食的探求，为商场供应更多高品德、高养分代价的食物挑选。

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