“只吃汉堡也能瘦”“只喝奶茶也能瘦”，翻开少少短视频平台，能刷到很多博主引荐形似的减肥形式。这类形式的一个合伙特性是，恳求人们平时饮食中只吃一种食品，以抵达减肥的宗旨，所以被称作简单食物减肥法。

　　终究吃哪种好呢？搜集上多口纷纭：汉堡、奶茶、红薯、咖啡……五光十色的简单食物减肥法不计其数。但，这些真的有用吗？

　　苟特本年30岁出面，她正在20多岁时曾狂热减肥，测试过各类减肥形式食品。2015年，她跟风测试过红薯减肥法：早中晚每顿苛重吃一个手掌巨细的红薯，早饭配牛奶和鸡蛋，中饭、晚饭配绿色蔬菜。“不过我没能争持到一个月。”苟特说，“红薯太噎了，很难吃。”固然只测试了一段韶华，她仍旧涌现了便秘，全部人的状况并欠好，伙伴形貌她“面色像是从土里挖出来的”。

　　除了红薯减肥法，她还试过咖啡减肥法，这种形式标榜饮食以咖啡为主。早上喝一大杯咖啡，可能配些蔬菜或鸡蛋；上午泡一杯维C泡腾片喝；午饭挑选牛排或鸡腿肉等优质卵白；18点前吃完晚饭——只吃少量蔬菜。云云的日子苟特争持了近3个月，黎明的咖啡正在肯定水准上贬抑了食欲，当时她的体重确实有所低落。但苟特以为保持这种饮食形式的本钱太高了，“每天午时点表卖吃牛排，我的钱包撑不住了”。其次，这种食谱过于枯燥，也让她很难争持。并且饮食构造中永远缺乏淀粉，糖的摄入省略，苟特察觉到自身心绪不牢固，很容易焦躁。

　　大学生程璐曾测试过“麦当劳减肥法”，一日三餐都只吃一个汉堡。“期末的功夫格表忙，麦当劳离学校近，加上看到过形似的散布于是就测试了。”比起其他必要用心搭配的减脂餐，麦当劳减肥法的食谱更简单食品，由于好吃也带来了更多知足感，不过没接连几天她涌现了便秘。她还测试过一天只吃馒头的简单食物减肥法。“我是瘦了，但那不是强壮的瘦。”程璐说，简单饮食法让她瘦得“松松垮垮”的。

　　中国农业大学食物学院教导、中国强壮鼓励与培养协会养分素营养会副主任委员范志红告诉中青报·中青网记者，只吃简单食物确实能瘦，“由于你确信吃不多”。无论何等诱人的食品，只吃这一种都是很难吃多的。范志红举了个例子：“白米饭配红烧肉很好吃。但倘使只吃米饭，服从一个体一顿饭摄入600千卡热量盘算推算，约莫是三两半干米(热量约700千卡——记者注)，相当于1.75碗米饭，通凡人一顿吃不了这么多。并且吃少少后血糖会上升，天然就会有饱腹感。”同样，尽管只吃高热量、高脂肪、高糖的某一种食品，恐怕一发轫会摄入过量，不过逐渐地吃腻了，就吃得少了。

　　全部而言，差别食品能供应的养分是差另表，但没有哪一种食品可能供应身体必要的全数养分。范志红提到，牛奶能供应的养分对照全，但也缺乏炊事纤维、铁、维生素C等物质，必要特殊吃蔬菜之类的食品增加。假设永远只吃粗粮，会缺乏维生素A、锌等养分物质的摄入。范志红说：“人的肝脏会储蓄这些养分物质，以是刚发轫利用简单食物减肥法时，这些题目不会清楚，但永远这么做却有损身体强壮。”

　　为什么简单食物减肥法会成为很多年青人的饮食挑选呢？除了受到营销影响挑选跟风表，与其平时难以实施强壮饮食也有很大合联。

　　“强壮饮食”4个字看似轻飘飘，却委果有门槛。最先，获取强壮食品并阻挠易，背后必要财力、元气心灵的接济。平时人没法像全职强壮饮食博主、健身达人雷同风雅地搭配每一餐。倘使正在表就餐，可供挑选的少油少盐食品不多，并且大都会里，对照强壮的轻食、麻辣烫等代价动辄一餐就三四十元。大学生固然正在食堂用膳对照低廉，但食堂的菜往往多油多盐。程璐告诉记者：“食堂菜太咸了，不过点表卖又贵，还碰到过不新颖的菜品。”

　　今世社会的作事压力使得良多年青人变化了作息形式，熬夜的人越来越多。不过范志红示意，人的基因是正在深远进化中酿成的，适合的是“日出而作，日落而息”的作息。比方说，基因决心了人们早上七八点正好是消化才干对照好的韶华段，9点是元气心灵对照兴隆的韶华。但倘使你早上9点钟才起床，作息和身体机造涌现了错峰，胃口欠好食品，干事效劳也不高。从科学角度看，夜间人们渗出胰岛素的节律会变慢。早上无须膳，夜间韶华相对阔绰食品，不免吃得多些。倘使省去早饭，将必要摄入的能量转化到晚饭食品，会减少人体降血糖的压力。所以，云云的饮食风俗并不适合血糖独揽才干弱的人群。

　　程璐是艺考生，正在高中时为了艺考曾苛苛独揽体重。她告诉记者，当时太过减肥后，固然身段很瘦但自身随时随地活正在慌张中，消重心绪紧张影响了糊口。“我每次吃东西时会去念我能不行维系身段、我会不会猝然变胖、我能不行连接瘦。”每天带着饥饿感入睡下降了睡眠质料，她的心绪也变得抑郁，厥后涌现内渗出失调，有一全年没有来过月经，终末去看了医师才逐步保养好身体。食品汉堡奶茶也能减肥？简单食物减肥法真的有用吗