生酮饮食能够说是近年来最火的时兴饮食计划了，不必“避雷”脂肪又能够减肥，多美的事儿啊。

　　生酮饮食为什么能减肥？除了生酮饮食诱导的酮体状况能够促使身体耗费脂肪行动能量源泉，钻探者们还发觉了很多其他的机造。比如，有钻探发觉生酮饮食可以扩充能量耗费。

　　近期，复旦大学人类表型组钻探院洪尚宇、郑琰课题组正在《天然·代谢》杂志揭橥论文，钻探者们发觉，生酮饮食会影响特定肠菌的丰采饮食、下降其表达的胆盐水解酶（BSH）的丰采，从而导致幼鼠血液中牛磺脱氧胆酸（TDCA）和牛磺熊脱氧胆酸（TUDCA）水准升高，这两种物质会按捺肠道中碳酸酐酶1的表达、按捺卡途里的摄取。

　　钻探者以为，TCDA和TUCDA两种物质可能能够用于疗养肥胖和其他并发症。

　　为了寻找生酮饮食减肥背后的躲藏机造，钻探者给幼鼠喂食了7周生酮饮食（KD，脂肪占比75.1%），然后对幼鼠空肚血浆举办靶向代谢组学阐发。

　　坊镳料思，生酮饮食让幼鼠的体重明显减轻，幼鼠的空肚血糖水准也下降了。组学阐发结果显示，生酮饮食明显调度了幼鼠的血清代谢谱，共有22种代谢物水准上调，个中包罗6种牛磺酸偶联胆汁酸（BAs）。

　　正在此前的钻探中，钻探者们发觉，蛋氨酸会逆转生酮饮食的减重后果。阐产生酮+蛋氨酸饮食的幼鼠，钻探者发觉这些幼鼠血浆中，蓝本上调的6种BAs水准下降了。

　　探究到BA蓝本就有调动能量代谢的性能，钻探者推想，它正在生酮饮食的减重机造中也施展了主要效力。

　　进一步阐发发觉，正在转折的6种BAs中，共轭BAs的转折更为主要，也便是TDCA饮食、TUDCA、牛磺胆酸（TCA）、牛磺鹅脱氧胆酸（TCDCA）。对着4种BAs顺序实习，钻探者发觉TDCA和TUDCA可以明显下降平常饮食幼鼠的体重和空肚血糖，改革糖耐量。

　　牛磺酸偶联BAs的血净水准受肝肠轮回调动，于是钻探者对幼鼠肠道举办了阐发，发觉TDCA和TUDCA水准的调度是离不开肠菌的饮食。移植了生酮饮食幼鼠肠菌的受体幼鼠也能够减轻体重。

　　测序结果显示，生酮饮食会导致肠菌的α多样性明显下降，厚壁菌门、放线菌门、疣微菌门的相对丰采明显下降，变形菌门丰采扩充。

　　L. murinus ASF361对宿主体重和空肚血糖影响是最大的饮食，于是钻探者后续选拔了这个菌株举办实习饮食。

　　钻探发觉，L. murinus ASF361会明显下降血清TDCA和TUDCA水准，其含有的胆盐水解酶（BSH）会将它们不同代谢为脱氧胆酸（DCA）和熊脱氧胆酸（UDCA）。

　　而TDCA和TUDCA能够按捺肠道中的碳酸酐酶1表达，裁减肠道摄取卡途里。

　　结尾，钻探者阐发了416名矫健插手者的血浆和粪便，发觉较低的血浆TDCA和TUDCA水准与较高的BMI或空肚血糖水准明显合系。25名生酮饮食减重试验插手者，正在12周的生酮饮食后体重减轻了5.27kg，与基线比拟，试验后血浆TDCA和TUDCA水准明显升高、且与BMI和空肚血糖转折明显合系。

　　原题目：《《天然·代谢》：生酮饮食能够裁减卡途里摄取！复旦团队发觉，生酮饮食会调动特定肠菌丰采，调度胆汁酸代谢，从而按捺卡途里摄取》天然·代谢：生酮饮食可能省略卡途里罗致